Katse pohjalaisiin raaka-aineisiin, 28.-29.9.2010 Vierailemme muutaman pohjalaisen tuottajan luona kahtena tiivistahtisena päivänä syyskuun lopulla. Haemme Ruotsista saapuvat osallistujat RG Linen terminaalista tiistai-iltapäivällä 28.9. ja aloitamme sitten kiertomatkan Vaasan laitamilta Singbystä, jossa Ravel Kodial kasvattaa luomusalaatteja ja –yrttejä. Jatkamme Vöyrille ja Hemgårdeniin, jossa Ritva Södergård valmistaa käsin suklaamakeisia. Jatkamme tutustumista kokolihaleikkeleisiin Oravaisten Savustamossa ja päivän päätteeksi vierailemme Esse Highland –luomutilalla. Seuraavana päivänä vierailemme Suomen pienimmässä kahvinpaahtimossa Alahärmässä, paikallisessa panimossa sekä muutamien lähituottajien luona. Päivän lopuksi käymme Vaasan Kauppahallissa. Olemme keränneet tähän pakettiin koko joukon herkkuja Pohjanmaalta. Leipää, kalaa, lihaa ja juustoa lähialueilta! Tervetuloa mukaan pohjalaisten herkkujen äärelle! Ruotsista saapuvat ilmoittautuvat osoitteeseen: andreas.helgesson@gastrobotnia.com. Suomesta saapuvat ilmoittautuvat osoitteeseen: cisse.gronholm@gastrobotnia.com. Tiistai 28.9. 09.00 Lähtö RG Linella Uumajasta, 14.30 Vaskiluodossa - bussikuljetus 15.00 Vaasan kaupungintalo - Suomesta saapuvat osallistujat noudetaan kyytiin Kodial, Singsbyssä Hemgården, Vöyrillä Oravaisten Savustamo, Oravaisissa Päivän päätteeksi Esse Highland ja Fias Hembränt, päivällinen Yöpyminen Pietarsaaressa/ Jugend Home Hotel  Keskiviikko 29.9. Kaffino, Alahärmässä Mallaskosken panimo, Seinäjoella Lounas Hotelli Almassa Närpiö Vaasan Kauppahalli / Kalaliike Ruotsala, Wasa Konditoria, H.Löfmark, Juustomaa, Finnen Vihannekset jne. 22.45 Lähtö Uumajaan Air Balticin lennolla 22.00 Paikallista aikaa, saapuminen Uumajaan Pidätämme oikeuden ohjelman muutoksiin

Esse Highland