Österbottniska råvaror i focus 28-29.9 Vi kommer att besöka de Österbottniska producenterna under två intensiva dagar i slutet av September. Vi inväntar de svenska resenärerna vid RG terminalen på eftermiddagen den 28.9 varefter vi börjar vår turné i Singsby, straxt utanför Vasa, där Ravel Kodial odlar ekologiska sallader och örter. Vi fortsätter till Vörå och Hemgården - Där Ritva Södergård gör handgjorda chokladpraliner. Vi fortsätter med Chark på Oravais Rökeri och avslutar dagen på Esse Highland. Följande dag kommer vi att besöka finlands minsta kafferosteri i Alahärmä, ett lokalt bryggeri samt ännu några närproducenter i området. Vi kommer att avsluta dagen i Saluhallen i Vasa. Hit har vi samlat en hel hög av det goda i Österbotten. Brödet, fisken, köttet och osten från närområden! Välkommen med på en Österbottnisk godbit! De svenska deltagarna anmäler sig till andreas.helgesson@gastrobotnia.com De finska deltagarna anmäler sig till cisse.gronholm@gastrobotnia.com

Esse Highland

Tisdagen 28.9 09.00 Afärd med RG Line från Umeå 14.30 Vasklot  - busstransport 15.00 Vasa Stadshus - de finska deltagarna plockas upp Kodial i Singsby Hemgården i Vörå Oravais Rökeri i Oravais Vi avslutar dagen på Esse Highland och Fias Hemränt för middag Övernattning i Jakobstad / Jugend Home Hotel Onsdagen 29.9 Kaffino i Alahärmä Mallaskosken panimo i Seinäjoki Lunch på Hotel Alma Närpes Vasa Saluhall / Ruotsala Fisk, Wasa Konditori, Löfmarks Chark, Juustomaa-Ostar, Finnes Grönsaker etc 22.45 Afärd till Umeå med Air Baltic 22.00 Lokal tid ankomst till Umeå Vi förbehåller oss rätten till ändringar i programmet!