|
Tarvitseeko yrityksesi asiantuntija-apua? Gastro Botnia rakentaa parhaillaan asiantuntijapankkia, jonka palveluita tarjotaan hankkeen yrityksille.
Tällä hetkellä voimme tarjota käyttöönne viinien, designin, keittiön ja palvelun asiantuntijoita. Voitte muutaman päivän ajan hyödyntää asiantuntijoidemme apua.
Ottakaa yhteyttä projektinjohtajiimme, Andreas Helgessoniin tai Cisse Grönholmiin, ja kertokaa toiveistanne, me löydämme kyllä ratkaisut.
Kaikki tilaisuudet jotka järjestetään yhdessä meidän asiantuntijamme kanssa ovat avoimia kaikille jäsenyrityksillemme. Päivämäärät ja paikat löydät Uutisia & Asiantuntijat osion alla!
Viiniasiantuntijamme
Andreas Sandén / Suomi
Andreas on suorittanut sommelierin tutkinnon Tukholmassa Vinkällarenin koulutuksessa ja hän työskentelee parhaillaan Vaasan ammattiopistossa viiniopin ja ravintolapalvelun ammattiopettajana.
Per Svedman / Ruotsi
Per on suorittanut kursseja L’Académie du Vin’ssä Pariisissa ja hänellä on tutkinto Bordeaux’n yliopistosta. Per on toiminut vuodesta 2004 Uumajan yliopiston Ravintolakorkeakoulussa lehtorina ja vastannut siellä ”Ruoka ja juoma yhdessä” ja ”Viinitieto” kursseista.
Design
Inhouse Design Oy / Suomi
Johanna Järvenpää-Mäntylä ja Leila Rajala omistavat Inhouse Designin. Johanna on muotoilija ja Leila artenomi. Inhouse Design on suunnitellut monia yksityisiä ja julkisia kohteita. Laajimmat toimeksiannot ovat olleet Hämeenlinnan asuntomessuilla 2007 ja Vaasan asuntomessuilla 2008.
Ted Preutz / Ruotsi
Tedillä on monen vuoden kokemus hotelli- ja ravintola-alan sisustus- ja designprosesseista. Hän lähtee työssään siitä, että jokaisella yrityksellä on oma konseptinsa. Hänen tehtävänään on auttaa hahmottamaan ympäristöä, jotta se sopii yksiin yrityksen tavaramerkkistrategian, toimintalinjan ja graafisen ilmeen kanssa.
Keittiö
Andreas Helgesson / Suomi, Ruotsi
Andreas on keittiömestari ja Gastro Botnian projektinjohtaja. Andreas, joka voitti vuoden lihakokki-tittelin v. 1997, on työskennellyt keittiömestarina Högbo Brukshotellissa Ruotsin Sandvikenissä ja Four Season Resortissa Malediiveilla. Ennen Gastro Botniaa hän vastasi Uumajan yliopiston Ravintolakorkeakoulun Gastronomia-ohjelman kursseista.
Palvelu
Cisse Grönholm / Suomi, Ruotsi
Cisse on hotelli- ja ravintolaesimies ja Gastro Botnian projektinjohtaja. Hän on toiminut henkilöstövastaavana Sävargårdenissa, ravintolapäällikkönä Gustav Wasassa ja emäntänä Kalle’s Innissä. Ennen Gastro Botniaa hän toimi Hotel Vallonia Gardenin ja Hotel Astor Wasan hotellijohtajan assistenttina.
|
